备战生猪期货一:影响生猪价格的多重因素

发布者:中信建投期货杭州分公司 发布时间: 2020-05-19 10:02


备战生猪期货一:影响生猪价格的多重因素


我国养猪历史悠久,是世界上最早将野猪驯化成家猪饲养的国家之一,养猪经验丰富,将西方优良猪种引进国内改良育成肉质好、产量高的新种猪。改革开放以来,我们国家生猪养殖数量不断增加,截止到2004年,我国生猪存栏4.8亿头,出栏6.18亿头,猪肉生产总计4701.6亿吨,均位居世界第一,为养猪世界第一大国。


生猪价格呈现一定的周期性波动,行业内以“猪周期”来反应我国生猪价格的大幅波动,其中母猪繁殖仔猪繁殖疫苗三大因素对生猪价格影响巨大。


全球猪种主要分为巴克夏猪、约克夏猪、格洛斯特花猪、杜洛克猪和长白猪,其中以长白猪为主。我国目前阶段以杜洛克、长白猪和大约克夏猪三元杂交而成的商品猪为主要猪种,截止2019年以这三元杂交商品猪为主的品种占总出栏量的70%以上,是我国猪肉供应的主力。


据相关人士说,“整个生产流程中,扩繁的两个阶段各需要经过14个月,商品猪阶段,母猪妊娠至分娩需3-4个月,仔猪成长为商品猪出栏需6个月左右,共计10个月。”在此过程中,生猪供给需求的变化即可能对生猪价格构成重大影响。


母猪养殖阶段,不同时期的饲料成分是影响养殖效率的主要因素。母猪饲料大致可分为怀孕期、泌乳期及后备母猪饲料,三个时期的饲料主要区别在于饲料成分及能量。母猪作为成年阶段的生猪,自身具备成熟的免疫系统,在疫病防治方面与商品猪育肥阶段大体相同。


仔猪养殖阶段,仔猪的成活率、出栏率等将直接影响养殖场的盈利水平。仔猪阶段使用的饲料为前端料,具体分为教槽料和乳猪料。前端料在饲料中科技含量最高,是保证仔猪健康成长的关键。影响仔猪成活率和出栏率的疫病主要有仔猪腹泻、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、猪繁殖与呼吸综合征(经典猪蓝耳病)、猪囊虫病、炭疽、猪丹毒、猪肺疫、布鲁氏菌病等,其中仔猪腹泻对成活率的影响最大,一般冬季疫情严重,造成仔猪成活率较低,因此仔猪阶段的疫病防治十分关键,仔猪养殖区域的卫生消毒和物理隔离是防疫工作的重中之重。

疫苗方面,疫病防控是生猪养殖的关键,根据母猪及商品猪生长特点,科学合理地安排免疫接种计划和疫苗种类十分重要。以母猪阶段为例,细小病毒疫苗为阶段性疫苗,一般用于后备母猪及母猪生产后10天左右;乙脑疫苗为季节性疫苗,用于蚊虫多发季节,一年注射两次,分别在3月底及7月底。


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